維他命C，這個在日常生活中耳熟能詳的營養素，不僅是我們身體健康的守護者，更是護膚界的明星成分。從美白到抗老，維他命C的多重功效讓它成為許多保養品中的重要成分。本指南將帶你深入了解維他命C的各種功效、如何選擇適合的產品，以及使用時的注意事項，一同探索維他命C如何發揮它的魔力吧！
什麼是維他命C？
維他命C在保養成分當中，是屬於強效的抗氧化劑，不但提供強大的保護，更可以抵抗污染、環境損害和陽光傷害。維他命C是皮膚中天然存在的最豐富的抗氧化劑，作為皮膚護理中的關鍵角色，但隨著我們年齡的增長，由於陽光的傷害和年齡的增長而消耗殆盡。
趣味小知識-維他命C為何叫作「抗壞血酸」？
你知道嗎，早在18世紀，英國海軍醫生詹姆斯·林德（James Lind）發現，給水手們食用檸檬和柳橙可以預防壞血病，這是一種由於缺乏維他命C引起的疾病。這個發現大大改善了海軍的健康狀況，並且維他命C因此得名「抗壞血酸」（Ascorbic Acid）。
維他命C有哪些功效？
1.美白
了解黑色素的生成、運輸與代謝機制
黑色素細胞位於皮膚的表皮層，其主要功能是製造黑色素。在受到刺激後，黑色素細胞會被活化，其中的黑色素小體內的酪胺酸會經由酵素酪氨酸酶促進合成多巴（DOPA）。多巴再次被酪氨酸酶促進，進而形成黑色素，以保護細胞。隨後，黑色素細胞的樹突會將黑色素傳遞給周圍的角質細胞1。釋放出的黑色素會逐漸向表皮遷移，最終被代謝掉。
- 抑制黑色素的形成
維他命C能夠抑制酪氨酸酶的活性，這是黑色素形成過程中的關鍵酵素。透過抑制這個酵素，維他命C可以減少黑色素的生成，從而減淡已有的色斑和防止新的色斑形成2。
- 減少色素轉移
生成的黑色素將會被釋放到角質細胞，而維他命C可以干擾黑色素使其不從黑色素細胞轉移到角質層3，這樣可以減少皮膚表面的色素沉積，使皮膚看起來更加均勻和明亮。
2.抗老
了解肌膚老化的因素
隨著年齡增長，肌膚的自然結構和功能會逐漸衰退，這一過程被稱為皮膚老化。肌膚的老化不僅涉及到內部的生理變化，如肌膚的支撐結構-->膠原蛋白和彈力蛋白的減少，再加上受到外部環境因素的影響，如紫外線和空污。這些因素共同作用，導致肌膚出現細紋、皺紋、乾燥和色素沉澱等問題4。
- 賦活肌膚支撐結構
維他命C可以支撐肌膚的重要功能，包括透過賦活肌膚的支撐物質，幫助緊緻肌膚結構5，有助於減少細紋和皺紋的形成，同時恢復肌膚的彈性，使肌膚看起來更加飽滿和年輕。
- 抗氧化作用
維他命C是一種強效的抗氧化劑，能夠中和自由基5，這些自由基是由於日常的紫外線曝曬、空氣污染和其他外部壓力而產生的。自由基的累積會導致皮膚老化和色素沉澱，例如皺紋和色斑6，而維他命C的抗氧化作用有助於減輕這些損害，保護皮膚健康5。
如何選擇維他命C保養品？
1.選擇維他命C的形式
用於皮膚護理的維他命C有多種形式，雖然它們都具有抗氧化效果，但各自的作用略有不同，各有其獨特的優點。
- 抗壞血酸（純維他命Ｃ，又稱L-抗壞血酸）Ascorbic acid
#強效抗氧化，能夠直接被肌膚吸收，效果顯著
- 3-O 乙基抗壞血酸（3-O 乙基維他命C）3-O-Ethyl Ascorbic Acid
#新一代的高穩定性維他命C，是衛生福利部目前核准使用之13種美白成分之一，同時具有水溶性和脂溶性的特性。研究證實它好處包括提亮和均勻膚色、舒緩肌膚，並且消除影響肌膚支撐物質的環境刺激7。
- 抗壞血酸四異棕櫚酸酯（酯化維他命Ｃ）Ascorbyl tetraisopalmitate
#與純維生素C（抗壞血酸）不同，抗壞血酸四異棕櫚酸酯是脂溶性的，對肌膚的親和力極高，利於滲透，能夠深入肌膚，研究顯示它能夠減輕紫外線帶來的影響8。它也能與其他形式的維生素C完美結合，增強護膚效果。
- 抗壞血酸葡糖苷（維他命C醣甘）Ascorbyl Glucoside
#溫和穩定維他命C，適合所有膚質，能夠提亮膚色9 和減少皺紋10。它屬於水溶性維他命C，在酸性條件下不易被氧化破壞。
- 抗壞血酸磷酸鈉（維他命C磷酸鈉）Sodium Ascorbyl Phosphate
* 科普小知識：什麼是衍生物？#衛生福利部公告法定美白成份，是一種不會因爲光線、水分和氧氣而氧化的穩定維他命C衍生物11，pH呈中性，適合敏弱肌膚，能對抗痘痘13 和色素沉澱14。
在護膚領域中，維他命C衍生物指的是維他命C的衍生化合物或其它形式，這些衍生物通常是維他命C（抗壞血酸）的穩定且較溫和的形式。由於純維他命C（抗壞血酸）在使用過程中可能會因為空氣、光線和溫度而失效，且有些人可能對高濃度的維他命C產品敏感，因此研究人員開發了多種衍生物，以增加穩定性和減少刺激性。
2.選擇維他命C的濃度
一般來說，5至10%的濃度是比較常見且有效的範圍，適合大多數膚質。這個濃度範圍能夠提供良好的抗氧化和美白效果，同時減少對皮膚的刺激。
不過，具體的濃度選擇還是要根據個人的膚質和需求來決定：
- 敏弱肌膚：建議選擇較低濃度的維他命C產品（5%左右），以降低刺激不適。
- 一般膚質：5至10%的濃度通常是安全且有效的。
- 需要強效護理（如頑固的斑點或更深的皺紋）：如果皮膚耐受度高，可以選擇濃度更高的產品（10%以上），但要注意逐步增加濃度，並時刻觀察皮膚反應。
3.選擇其他搭配成份
維他命C雖然具有抗氧化和美白特性，但單獨使用時，其效果可能不足以應對多種肌膚問題，如色斑、皺紋、皮膚松弛等。與其他成分（如維他命E、熊果素、透明質酸等）結合使用，能夠形成協同效應，進一步增強肌膚的抗氧化、修護和保濕能力，提升整體護膚效果。所以，當選擇一款維他命C產品時，不妨參考一下其搭配的成份來確保達到最大的護膚功效哦！
4.選擇包裝
當選購維他命C產品時，保持產品的穩定性和有效性是至關重要的考量因素。維他命C在化妝品中通常以不同的衍生物形式存在，這些衍生物能夠增加維他命C在產品中的穩定性和生物有效性，並且降低刺激性。然而，即使是穩定的維他命C衍生物，也可能會受到光、溫度和空氣的影響而逐漸降解。
以下是幾個有助於保持維他命C產品穩定性的設計和包裝考量：
- 不透明容器：選擇不透明或深色容器可以阻隔光線，減少維他命C暴露於光照的機會，這有助於減緩其分解速度。
- 空氣限制設計：產品容器應設計成能夠減少空氣進入，例如具有密封性良好的泵式或擠壓式容器，這樣可以減少氧氣接觸到產品表面的機會。
- 真空瓶或抽真空包裝：真空瓶或抽真空包裝可以減少空氣進入產品內部，從而延長維他命C產品的穩定性。
- 避免廣口瓶：裝在廣口瓶中的產品通常會更容易受到空氣和光的影響，因此這種包裝形式可能會導致維他命C的快速分解和失效。
選擇適合的包裝設計對於保證維他命C產品的效果至關重要。通過適當的保護措施，可以延長產品的保質期，確保維他命C的穩定性和有效性，從而最大化其在護膚中的功效。
護膚流程如何搭配使用維他命C？
維他命C如何融入護膚程序呢？維他命C保養品可以每日早晚各使用一次。夜晚使用維他命C能在睡眠期間幫助修護肌膚，而白天使用則能對抗紫外線照射所引起的氧化損傷。建議搭配SPF30以上的廣效型防曬乳以提供更全面的保護。此外，維他命C可以與多種保養成分混合或疊擦使用，包括酸類成分、其他維他命衍生物，以及抗氧化成分如A醇和菸鹼醯胺，以達到更佳的護膚效果。
維他命C與醫美術後保養
維他命C在醫美術後的使用需注意肌膚的敏感性和恢復過程。通常，醫美術後的皮膚處於脆弱狀態，建議首先使用溫和的保濕產品以保持肌膚水分和舒緩肌膚。一般而言，在手術後約一周左右，當皮膚已經沒有開放性傷口且穩定下來時，可以考慮適量引入維他命C保養品。
維他命C保養品對於醫美術後的肌膚有助於多方面的護理，例如預防過度黑色素生成。維他命C通過抑制黑色素生成酶的活性，有助於淡化色斑和均勻膚色，這對於避免手術後可能出現的色素沉澱尤其重要。此外，維他命C也具有強效的抗氧化性質，能夠減少自由基對皮膚的損害及促進皮膚的修護。
在選擇維他命C保養品時，建議選用溫和配方，避免過高濃度或刺激性成分，以免對醫美術後敏感的肌膚造成不必要的刺激。最重要的是，在開始使用任何新的保養品之前，應先咨詢專業醫生或皮膚科醫生的建議，以確保選擇合適且安全的產品，有助於最大程度地促進肌膚的康復和美化效果。
維他命C的美白功效有目共睹！
總結來說，維他命C不僅是一種營養素，更是護膚的全方位利器，是皮膚科醫師與保養專家一致推崇的全能保養成分。透過這本指南的介紹，相信你已經對維他命C有了更深入的了解。選擇適合自己的維他命C保養品並正確使用，將能有效提升肌膚的健康與美麗。讓我們一起將肌膚管理交給維他命C，感受其保養奧妙，迅速去暗提亮，讓肌膚像開燈般亮起來，重大場合中都能自信面對！
多重維他命C精華首選 ✨ Dr Irena Eris超C賦活亮白精華
參考資料
1. Melanogenesis and the Targeted Therapy of Melanoma, Dec 2022
2. The effect of Vitamin C on melanin pigmentation – A systematic review, Sep 2020, pg 381
3. 3-O-Glyceryl-2-O-hexyl Ascorbate Suppresses Melanogenesis through Activation of the Autophagy System, February 2018, Vol. 41, No. 5, pg 824–827
4. Structural characteristics of the aging skin: A review. Cutaneous and Ocular Toxicology, February 2007,27(4),229-241
5. The Roles of Vitamin C in Skin Health, Nutrients, August 2017,9(8),866
6. Reactive Oxygen Species in Skin Repair, Regeneration, Aging, and Inflammation, December 2017
7. The anti-melanogenic effects of 3-O-ethyl ascorbic acid via Nrf2-mediated α-MSH inhibition in UVA-irradiated keratinocytes and autophagy induction in melanocytes, Sep 2021,151-169
8. A new lipophilic pro-vitamin C, tetra-isopalmitoyl ascorbic acid (VC-IP), prevents UV-induced skin pigmentation through its anti-oxidative properties, October 2006, P37-44
9. Safety Assessment of Ascorbyl Glucoside and Sodium Ascorbyl Glucoside as Used in Cosmetics, December 2019
10. Ascorbic Acid (Vitamin C) as a Cosmeceutical to Increase Dermal Collagen for Skin Antiaging Purposes: Emerging Combination Therapies, August 2022
11. Comparative physicochemical stability and clinical anti-wrinkle efficacy of transdermal emulgel preparations of 5% sodium ascorbyl phosphate and or ascorbic acid on human volunteers, April 2020
12. Sodium ascorbyl phosphate shows in vitro and in vivo efficacy in the prevention and treatment of acne vulgaris,” Int. J. Cosmet. Sci., vol. 27, no. 3, May 2005, pp.171–176
13. Synergistic effects of ascorbyl palmitate and sodium ascorbyl phosphate loaded in multiple emulsions on facial skin melanin and erythema content,Biomed. Res., vol. 27, no. 2, Apr. 2016, pp. 570-576
*以上成分的功效描述並不直接代表產品本身的效能。產品僅供作為化妝品使用，具體效果可能因個人使用習慣、皮膚狀況及其他因素而異。*